jeudi 30 avril
lucettes en cours de réalisation
Bonjour ;-)
je reviens, avec du beau soleil, vous montrer mes dernières lucettes (en cours de séchage), j'ai bossé jusqu'à 3 heures du matin, avec plaisir ceci dit pour les peindre, j'ai passé beaucoup de temps au ponçage préalablement...;-(
les pigments des peintures jaune et orange n'accrochent pas super, je verrai cela plus tard...;-(
il va falloir attendre encore un peu pour faire certaines autres faces et pour passer une couche de vernis ;-)
cet après-midi, je vais essayer d'en couper une vingtaine pour pouvoir les emmener à la brocante, je les pyrograverai sur place et pourrai les personnaliser suivant le désir des clients et clientes...un peu de vernis bio et voilà ;-) une idée comme ça... je ne peux couper que 11 lucettes en 1 heure et après c'est 10 à 15 minutes de ponçage par pièce...;-(
il faut ce qu'il faut !!!
travailler le bois est devenu un plaisir et je vais bientôt vous montrer d'autres choses ;-)
bises
ps: pour celles et ceux qui souhaitent venir me voir demain à Cardonette, j'expose sous le grand Barnum ;-)
lundi 27 avril
tutoriel Lucette
Bonsoir,
certains et certaines ne sachant pas à quoi sert une Lucette, vous pouvez désormais visionner ce tutoriel fait exprès pour vous ;-)
bises ,-)
pics à tricot, boucles de ceintures et autres fermoirs ;-)
quand ça me prend...
je suis plutôt efficace aujourd' hui, hi hi, les chevilles vont bien, et j'ai continué à travailler cet après-midi sur mon site pro...
j'ai encore ajouté plein de petites choses comme quelques pics à tricots, des boucles de ceintures et divers fermoirs ;-)
à des prix bas évidemment.
il suffit de cliquer sur la photo bien sûr
bises
Encore des Anses de sacs !
Bonjour,
ce matin, j'ai ajouté toutes les anses de sacs que j'ai en stock et à un prix promotionnel ;-)
cliquez sur la photo.
pour celles qui sont de la région Picarde, sachez que je vais exposer le 1er mai à la Brocante de Cardonnette ( dans la Somme ) , et je vais emmener ces anses de sacs ;-)
bises
dimanche 26 avril
mes petites crêpes ;-)
Mes petites crêpes...sucrées ou salées... on les aime ici ;-)
300 grammes de farine ( 150 grammes de farine de sarrasin + 150 grammes de farine d'épeautre )
4 oeufs ( 65 grammes par oeuf )
une pincée de sel
1 litre de lait de soja
50ml d'huile ( genre isio 4 )
vous mélangez le tout dans un récipient.
vous pouvez la faire une heure ou deux avant cuisson.
pour la cuisson, je fais chauffer ma poêle à crêpes avec de l'huile que j'étale avec une poupée de sopalin.
par contre, quand vous avez commencé à les faire cuire, finissez votre fournée car le lendemain, la pâte n'a pas la même réaction et les crêpes sont moins moelleuses.
bon appétit.
je suis dans une phase cuisine, et pourtant il faut que je me remette au régime... mais comme on dit, c'est en cuisinant que l'on maigrit le mieux... nan ? vous connaissez pas ce dicton ?
bises ;-)
ps: sur la photo, ce sont des crêpes sur lesquelles on allait étaler du sucre ou de la confiture...
mais quand vous faites cuire votre crêpe, vous pouvez la garnir de "salé".
après l'avoir retourné pour la première fois quand la deuxième face cuit alors à ce moment :
cassez-y un oeuf, étalez le blanc, salez, poivrez, ajouter des épinards préalablement cuits quand même, de la feta en lamelle, du cumin, de la coriandre et de la ciboulette... ah ah !!! vous pliez votre crêpe, vous attendez que cela soit à point et vous m'en direz des nouvelles... ;-)
Chantilly !!!
Bonjour,
après le gâteau au chocolat, voici la recette de la Chantilly réalisée par mon époux Franck ;-)
la première chose à faire est de mettre un récipient en plastique au congélateur, laissez-le 2 à 3 bonnes heures pour qu'il soit bien bien bien froid ;-) sinon, vous pouvez mettre ce même récipient dans un saladier rempli de glaçons... attendez dans ce cas 10 petites minutes pour que ce récipient soit froid.
dans ce récipient, mettez 20 cl de crème fraîche avec 3 cuillères à soupe de lait, pour nous, c'est du lait de chèvre bio. tout doux contrairement aux idées reçues.
mélangez avec le batteur pour que cela fasse comme une crème liquide et pour que celle-ci monte.
incorporez 100 grammes de sucre et continuez à mélanger au batteur.
vous pouvez ajouter 250 grammes de mascarpone, c'est terriblement délicieux ;-)
terminer par un peu de vanille saupoudré dessus et servez avec un gâteau au chocolat par exemple. ;-)
tous les ingrédients utilisés sont biologiques. et oui, on trouve tout en bio, faut pas croire ;-)
bon appétit !!!
bises
mardi 21 avril
lucettes
Bonjour,
cette technique était déjà connue au temps des Vikings....
on peut fabriquer de très jolis cordons avec ce petit instrument que je viens de revisiter...
la lucette...
j'ai coupé, poncé, peint et vernis.... cousu aussi les pochettes en essayant de coordonner chaque thème.
j'ai mis du temps, mais c'est le genre de chose que l'on protège... ;-)
et maintenant, vous pouvez les trouver en vente sur mon site.
je vais me faire un plaisir d'en fabriquer d'autres et de les décorer.... cette semaine bien sûr... il fait beau et je coupe et ponce dehors.... ;-)
je rappelle que j'utilise du poirier et que je fabrique chaque objet avec la plus grande attention...
chaque "lucette" sera livrée avec les explications... mais rassurez-vous, c'est enfantin... on peut rapidement en faire les yeux fermés ;-)
bises
samedi 18 avril
Gâteau au chocolat
Bonsoir,
me revoilà avec une petite recette de cuisine, un gâteau tout simple, et qui plait ici...;-)
il vous faut :
150 grammes de chocolat noir dessert
180 ml de lait, lait de soja parfait ici.
90 grammes de beurre mou
150 grammes de sucre
120 grammes de farine
2 oeufs
1 paquet de levure
on commence par faire préchauffer le four à 150 °C
on beurre le moule à gâteau.
le mien fait 24 cm de diamètre, comme pour le far breton ici.
sortez le beurre du réfrigérateur pour qu'il puisse ramollir tranquillement.
faire chauffer le lait de soja dans une casserole à feu moyen, ne pas le faire bouillir surtout.
ajouter le chocolat en morceaux hors du feu et remuer.
dans une terrine, mélanger le beurre avec le sucre pendant une minute, personnellement, j'utilise mon batteur, c'est rapide et tranquille.
cassez dans ce mélange le premier oeuf, mélanger une minute puis cassez le deuxième oeuf, toujours dans la terrine bien sûr.
avec le batteur, nous obtenons un mélange homogène et aéré ;-)
on y ajoute le chocolat fondu dans le lait.
on remue toujours avec le batteur, c'est mieux.
elle l'aime son batteur la fille.
ajouter la farine et la levure tamisée, bien mélanger le tout, toujours avec le batteur magique ;-) elle abuse.
on verse la pâte dans le moule et on met au four chaud.
je vous avais dis de le faire préchauffer... qui n'a pas écouté ?
30 minutes au four. on sort la bête, on attend 5 minutes pour le démouler.
normalement, c'est moelleux et léger avec le lait de soja.
pour ma part, tous les ingrédients sont bio.
accompagné d'une chantilly au mascarpone... c'est terrible.
c'est mon époux qui gère la chantilly...
je vous en parle au prochain numéro.
bises
lundi 13 avril
Destockage laine
Elle continue à déstocker la fille ;-)
oui oui... vous pouvez trouver ici 21 nouvelles qualités en déstockage... il y en a 33 pour l'instant, des fils en quantités limitées... des fils que j'avais en boutique et dont je casse les prix pour faire de la place...
je continue à travailler chaque jour pour finir de bien arranger mon site et je devrai finir pour samedi soir.
si tout va bien... les heures de travail ne me font pas peur, j'aime même ça... c'est une passion avant tout, mais il me tarde de pouvoir reprendre les aiguilles et me remettre à la création et fabrication.
bises
ps: n'hésiter pas à me poser des questions sur des fils si besoin, je les ai tous pratiqués, donc, pas de problème.
dimanche 12 avril
café-tricot ???
Bonjour ;-)
je vous souhaite à toutes et à tous de joyeuses fêtes de pâques !!!
je vais relancer un café-tricot sur Amiens, mais je reviendrai vous en parler plus tard.
pour l'instant, j'aimerai organiser un ou deux après-midi tricot pour les petits prématurés... je fournis la laine et les modèles... mais il faudrait venir avec votre matériel, et à la fin de la séance on met dans un carton pour faire don aux prématurés... si on n'a pas fini, on continuera à la séance suivante...
je serai présente pour guider les personnes si besoin mais ne vous inquiétez pas, on ne fera pas du grand compliqué.
l'association accepte les dons de laine bien sûr, car un jour je ne pourrai plus fournir et à moins de gagner à l'euromillions, je ne sais pas comment je pourrai continuer à fournir....;-(
voilà, l'appel est fait, qui sont les tricoteurs ou tricoteuses amiénois(es) qui veulent bien participer ?
faites-le moi savoir pour que j'organise tout cela s'il vous plaît ;-)
bises
